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冬日三乐

2019-01-08 15:03:50 作者:吴姗 来源:中材湘潭
    冬日自认有三乐。围炉火锅是为一乐。
    一夜北风紧。清晨醒来,气温已经嗖嗖下降了好几度;大衣、羽绒服统统翻出来,仿佛都不足以抵御西伯利亚冷空气带来的寒冷。漱口、洗脸,感到胃里空空的,顿觉古人“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”甚合我意。
    吃过早餐,和老妈直赴菜场。羊肉,要新鲜的、大腿内侧不带肥的瘦肉;脆爽清甜的萝卜选一个,碧绿水灵的大蒜叶来二两,其他配菜家里有。
    羊肉煮熟切块,和萝卜一起放高压锅炖着。到点取出,倒入炒锅,加入四川火锅料焖一小会;电火锅开启,紧实的羊肉、白嫩的萝卜,搭着光洁的蒜头、青青的蒜叶,在浓郁喷香的红油里翻滚,咕咕的冒着白白的热气,煞是好看。此时无需急着下其他配菜,已经大大勾起了食客肚里的馋虫。
    日暮苍山远,冬日昼短,忙碌一天的家人围坐一圈,一边举肘动筷、大快朵颐,一边聊着工作、学习和生活的趣事。欢声笑语似乎也把窗外呼啸的北风给赶跑了。
    冬日赏雪是为二乐。
    每到冬天,大人、小孩总期盼着下雪。大雪簌簌而下,柔软的、轻盈的、如同棉花糖般美妙。周遭一切都安静下来,静得只听到雪花落下的声音,偶尔会有一两只黑色的小鸟掠过头顶。仰头、闭眼,抬手迎接天空飘落的每一片雪花。纷纷洒洒,一白无际,推开门,整个人仿若身处琉璃世界中。明朝张岱《湖心亭看雪》言:天与地、与山、与水,上下一白,就是小岛此时的意境了。
    河西雨湖公园是市区一处赏腊梅的好去处。冰雪初融,太阳也冷冰冰的,在地上、树梢留下淡黄的影子。疏落有致的腊梅暗香浮动,映着湛蓝的天空,湖边残余的积雪,拂过脸庞的寒风也好像温柔起来。问问还在天上的雪,你喜欢哪一种?
    暖室读书是为三乐。
    “猫冬”大概是淮河以南、北回归线以北未集中供暖地区人们最主要的过冬方式之一。阴晦潮湿的天气里,行人稀少。而位于湘江中间的小岛更是安静的连喜欢成群出来觅食的麻雀都躲起来不见踪影。
    这时,卧室的炉火一定生的旺旺的,手拿一本自己喜欢的书籍,坐在炉火边轻轻翻阅起来,遇到动情处,不禁轻声诵读。读书倦了,随手剥一个黄灿灿的橙子,一嘴咬下去,酸甜开胃。末了,将橙皮扔炉火上,不一小会,整个房间弥漫着恬静清新的橙香。老屋年代久远,偶尔会有一两丝调皮的风从未闭紧的门缝、窗边钻进来,无伤大雅,反而凭添冬日的可爱。
    后来,我们搬离了小岛,新房子里暖气够够的。慈爱的妈妈会早早煮上一碗银耳桃胶甜品去去火。冰糖的甜、牛奶的香、银耳的滑、桃胶的Q弹完美的融合在一起。我也会放下书本,和妈妈聊一下家庭琐事,撒撒娇。家人的陪伴和鼓励,是生命中最窝心的甜!
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